Wątroba
To gruczoł produkujący żółć, wydzielinę potrzebną do trawienia tłuszczy. Gromadzi się ona w woreczku żółciowym, a po każdym posiłku przelewa się do wnętrza jelita cienkiego poprzez drogi żółciowe. Dlatego usunięcie woreczka żółciowego tak naprawdę nie jest wskazane. Wątroba pełni też ważne funkcje niezbędne dla metabolizmu. Wielokrotnie współcześnie spotyka się problemy z wątrobą, głównie jej marskość, zaburzenia w jej funkcjonowaniu itp. Nie da się jej przeszczepić, więc lepiej po prostu o nią dbać.